先日、USアマゾンにて 勢いでこんなモノを買ってしまいました。 プラオ（インド式ピラフ）とビリヤニ だ け の 料理書。 本体が約$20、送料が$11ぐらいだったでしょうか。ちなみにその後、「日本のアマゾンでも買えるよ？」と聞いたんですがorz まあ何はとも…

こんばんは。 以前、 サ ボ テ ン を 枯らしたことがある男、sQeoです。 しかも複数回。 知人にこの話をしたところ、 「それってある意味特殊能力なんだが（：＾ω＾）」 と言われたのですが、sQeoはセブンセンシズに目覚めたりニュータイプになった憶えはあ…

YESというバンドがあります。 世間一般的には 「緻密な曲の構成や各メンバーの高い技術、抽象的で神秘的な歌詞が……」 などと評される、イギリスのロックバンドです。 か い つ ま ん で 説明しますと、 「アレな人たちが、アレな曲をモリモリと作ってたバン…

こんばんは。 5拍子が大好物です。sQeoです。

さて、いつもの調子に戻りまして。 本日の夕飯。 左上は「ダル・マッカーニー」。バター風味の豆カレーです。 実はレトルトだったりする。 このMTR社のカレーは、レトルトと言っても余計な材料を使ってないので、何気になかなか美味しいです。 右は毎度おな…

昨日、以前お伝えした通り、 仏検事務局主催のタダ酒＆タダ飯パーティに行ってまいりました。 （：´∀｀）＜いや、だからそうじゃなくって まずは表彰式。 席が指定されていたんですが、sQeoの席は最前列ｗ 実のところ、出発３分前ぐらいまでは 「どうせみん…

こんばんは。 昨夜、コンビニのざるソバを食べようとした際、 ワ サ ビ の 汁 が目に入りました。sQeoです。 何だか字面だけ見ると「それなんて古代中国の拷問？」とでも言いたくなる惨状ですが、その時のsQeoは何故か 「おや？ 思ったほどは痛くないモノで…

最近イロイロと試行錯誤して感じたんですが、 肉より野菜のビリヤニの方が、遥かに難度が高い件について。 「うまみ」を補う工夫が要るのと、何より火加減を読むのがハゲしく難しい。 今までblogには晒してませんでしたが、実は何度も何度も作ってたんですよ…

こんばんは。 もういい加減このブログ、改名した方がイイんじゃないでしょうか。 "BasmatiFreaks & BiriyaniMania"とかに。sQeoです。

一旦自宅に帰ってクルマを置き（だって酒飲みたいしｗ）、JRを乗り継いで一路上尾へ。 南インド料理フリークには知らぬものはいない、N-jiri様の食事会に行ってきました。 かねがね噂は聞いていて興味はあったんですが、昨日初めて行ってみました。今回は「…

昨日はmixiのインド料理関係のコミュでイベントが２つありまして、昼＆夜のダブルヘッダーでした。 まずは昼の部。 「わが町八潮に、 ど う い う わ け だ か 過 剰 に 密 集 し て い る パキスタン料理店＆食材店を巡り、このオリエンタル＆エキゾチック…

こんばんは。 自分のクシャミを、音声学的に正確に模写すると「ヘヴレケシュ！」になります。sQeoです。

今日の昼飯。 (ﾟДﾟ)＜ちょっとsQeoさん、なに日本人 み た い な コトやってるんですか！？ （ ´∀｀）＜ああ やはり （ ´∀｀）＜ならば そして fish・head・curry━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!! 昨日、鯛のﾄﾞﾀﾏを198円でｹﾞﾄできたので、作ってみました。土鍋で供す…

こんにちは。 スーパーで魚のアラが安く売ってると、貪り付くように買ってしまうsQeoです。