ココ最近の食傾向として、フランス人だったりモロッコ人だったり、似非イタリア人（いっとき毎日のようにアンチョビ使ってた）だったり、 地中海周遊ツアー状態となってました。 そこで今日は、大西洋を渡り、久々にアメリカ人になってみる。 ニク・イモ・マ…

こんばんは。 人間、あまりにヒマだと、食事の時間が恐ろしく待ち遠しくなりますね。 機内とか、入院とか、ニートとか。 sQeoです。

仕事を辞めてはや２週間。 体重が増えつつあります。いかんコレじゃフランス人体型になっちまう。 原因は自分でも分かっています。 こんなモノばっか食ってるからいけないんです（※写真は５年前、わが麗しの祖国で撮影）。 今まではsQeoが休みの時に、 た ま…

こんばんは。 今日を必死に食べる者に明日の話をするな。 なんか名言っぽいのに、２文字間違えただけでただの戯言になりますね。

月刊 専門料理 2011年 01月号 [雑誌]出版社/メーカー: 柴田書店発売日: 2010/12/18メディア: 雑誌この商品を含むブログを見るたまに買って読んでます。 名前の通り、完全にプロ向けの雑誌です。 一応巻末にレシピは掲載されていますが、sQeoごときが実際に作…

こんばんは。 縛られる方が燃えます。 いや、M的な意味ではなくて。

以前、スーパーの投げ売りにつられ こんなモノを買っていたのを思い出しました。 説明書きを読むに、流行のシリコンスチーマーで作ることを想定している模様。 スイーツ（笑）が飽きたらすぐにディスコンになりそうな商品ですね。 しかしsQeoはバーニャカウ…

こんばんは。 熱しやすく冷めやすい、 肥えやすく痩せやすい、 sQeoです。

sQeoは一時ニート、親父も連休だったので泊まりでスキーに行ってきました。 途中の道の駅にて。夏なら釣りも楽しそう。 泊まったのは南会津の清水屋旅館さん。 とりあえず安くてスキー場に近い所、のつもりで選んだら、コレが大当たりでした（ステマ乙、とか…

こんばんは。 がんばれ福島。 超がんばれ。 sQeoです。

仕事辞めたって割には、のんきに食い物記事です。 やっぱ自分で、自分の好きな物を作れるって精神衛生にイイわ。 オードブルは生ハムのリエット。 生ハム、生クリーム、牛乳、あとパンを少々、 以上をフードプロセッサーでｷﾞｭｲｰﾝするだけ。 生ハムのじんわり…

こんばんは。 料理に割ける時間が増える ↓ 自分が好きな物を作る ↓ 必然的に高カロリー ↓ 太る←今ココ あれ！？ コレってフランス滞在時と同じじゃ…… sQeoです。