見魚必釣（サーチアンドキャッチ）

わが親子の旗艦（中古プレジャーボートとも言う）ブリュンヒルトの釣りですが，
いつもシロギスというのも何なので，今回は新魚種の開拓に行きました。

今日はカサゴを釣ってきたのです。
型はなかなか。このサイズになると，一瞬根掛かりかと思うような重量感があります。
実は２人して数はこれだけだったのですが，今回はポイント開拓のつもりだったのでまあよし。

ちなみに今回の釣行は，冬にベストシーズンを迎える，sQeoが愛するアイナメの下調べとして行きました。
カサゴもアイナメも「根魚」という同じカテゴリーの魚ですから。
イメージが湧かない方は，
「魚体が茶色っぽくて，あんまり都会的ではないツラをしていて，でも食べると美味しい白身の魚」
の一群だと思って下さい。
名前の通り，海底の根（＝岩礁）を好む魚なのですが，現代ではテトラポッド帯が格好の住み家になります。
しかし根魚ってのは成長が遅いので，人が多いところでは小さいのしか釣れません。
つまり
「魚が隠れるところが多い」「テトラポッド帯で」「かつ人間が少ない」
ところが理想。
そして今回，そんな条件を満たす場所を発見した。かも。
これは冬のアイナメが楽しみれす（＾q＾）

んでイーティングタイム。
この型なら刺身でもイケるのですが，４本中２本は父親のお世話になっている方にあげることにしたので

ボリューム感を出すためにアクアパッツァにしました。
純和風の煮付けと最後まで迷ったんですが，
「こんだけ良型のカサゴなら，ささやかな調理法の違いなど超越するに違いない」
と思考放棄しました。
そして結果的には，どうやって食っても美味かった。
身が締まってるのに脂が乗ってるとかどういうことなの……

それではまた。